TARALLUCCI AL VINO ROSSO

Ingredienti:

1 bicchiere colmo di vino rosso
1 bicchiere scarso di olio di oliva
2 bicchieri di zucchero semolato
1 cucchiaino di lievito
farina 00 qb

Preparazione:

Preriscaldate il forno a 180°. Mescolate in una ciotola il vino, l’olio e un bicchiere di zucchero. Aggiungete il lievito e la farina fino a creare un impasto facile da lavorare con le mani.
Create tanti piccoli serpentelli e avvolgeteli intorno ad un dito formando dei taralli.

Sistemateli su una teglia rivestita con carta forno, spennellateli con poca acqua e spolverizzateli con lo zucchero rimasto.

Infornare per 15 minuti.

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