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PERE COTTE AL VINO E CANNELLA

Ingredienti:

4 pere Williams

150 gr zucchero di canna

6 dl di vino rosso

50 gr di uvetta

8 albicocche secche

4 pepe in grani

1 stecca cannella

Preparazione:

Portare a ebollizione 6 dl di vino rosso con 1 stecca di cannella, 4 grani di pepe e 150 g di zucchero di canna. Immergici 4 pere a spicchi e cuoci per 15 minuti. Unisci 50 g di uvetta e 8 albicocche secche e cuoci, finché il fondo risulterà sciropposo.

Servi le pere cotte alla cannella in coppa.

 
Fonte:  http://www.salepepe.it/ricette/dolci-dessert/macedonia-dessert-di-frutta/dessert-di-frutta/pere-cotte-alla-cannella/ utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=fb
 
 

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